１年分って何ｋｇかと想像してしまう

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Clik here to view. ブログネタ：好きな牛肉料理は？ 参加中

私はステーキ派！

松坂牛という『黒毛和牛』、確かに美味しいですImage may be NSFW.
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味にはちとうるさい私、微妙に違いがわかる女◎◎歳。

少～しだけ“夫からのウンチク”を小耳に入れ、さも私の知識のように

記事にしたりしてますけどImage may be NSFW.
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味は受け売りではありませんよ。

年をとってくると、「肉は体が受け付けなくなってきてImage may be NSFW.
Clik here to view.」と言いますよね。私の父も、気付いた時は、ほぼ肉は食べてなかったです。

私の夫も「肉もたまに食うと美味いが、魚の方がええのぅImage may be NSFW.
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ワシは生物学者じゃし」って言いますけど。ほんまかいな？？

私は肉に飢えている気がします。

それは、食料品の値上げが続くと魚は骨の重さをプラスして

値段に転化しるのと、肉も豚肉・鶏肉に移行してきて牛肉は

食べなくなっているからかな～

まだ娘しか生まれてない時、夫の職場のイベントに連れて行かれ

そこでは『牛の足の丸焼き』を食べられたんです。そこで

「牛の脂は痛風のあるワシにはよ～ないんで。

あんたらはまだ若いけー」

言われたのですが、意味がちんぷんかんぷんImage may be NSFW.
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すき焼きする時に牛脂というので鍋に油を出せばいいって知りません？

でも、痛風とかの高脂血症と言われた人には良くないそうですImage may be NSFW.
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理由を聞いたんですが忘れました…

豚肉はビタミンＢ１が豊富、鶏肉はローカロリー・ゼラチン質を

含み、女性にも優しいと言われてます。

段々遠ざかる牛肉生活Image may be NSFW.
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反対に牛肉しか食べたくない義父、たくさんは食べないから

グラム５００円近くのを買っています。

そういう時は１００％スキヤキ。義父母が歯が弱いので噛みきれる

料理になってしまいます。噛む料理・硬く炊いたご飯を食べたい

私と夫だと、自然におかずも硬い物になります。

狂牛病が発生して以来、外食しても牛肉は外す事が多くて。

「今さら牛肉の心配しても、ワシらは手遅れでよーけ

食べとるしのぅImage may be NSFW.
Clik here to view.」って開き直っていた夫ですが、実はビビッてるとか？

いわゆる『フォークとナイフ』を使ったマナーをうるさく言われるから

食べたくないって言ってるんじゃないかと推測してますImage may be NSFW.
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夕食はカレー。娘も明日の昼食用に持って行けるからImage may be NSFW.
Clik here to view.と

作ってくれます。買った肉は“アンガス産”のカレー・シチュー用。

「全然違いがわからんのんじゃけどImage may be NSFW.
Clik here to view.」という娘に不安に。

やっぱり国産の和牛が美味しいですよ。

国産牛と和牛の違いは、ただの国産牛だと『牛乳を取るホルスタイン』がほとんどですImage may be NSFW.
Clik here to view.　しかも子供を産まなくなったりした“廃牛”と呼ばれる年をとった牛がほとんど。

和牛は『肉を美味しく食べられるように育てられた』血統がはっきり

している物で、固体識別番号というのが生まれた時から耳に

付けられていますImage may be NSFW.
Clik here to view.誰がどこで育てたか？さかのぼる事ができるんです。

大量に食べられたらいい、それなら安い外国産でもいいじゃん。

美味しく食べたい私としては、肉の味がストレートにわかる

ステーキで食べたいImage may be NSFW.
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しゃぶしゃぶは、もう少し年をとってからでも間に合うような気がするからです。

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