ブログネタ：好きな中華料理 参加中
家庭でも作ることができ、あまり当たり外れがないかなぁと思うのが
“ギョウザ”
でしょうか。
いわゆる、日本で食べられているギョウザのように『焼きギョウザ』
より、世界では『水ギョウザ』や『蒸しギョウザ』が一般的らしい。
そして、日本人で初めてギョウザを食べたのは、あの水戸黄門こと
水戸光圀
という文献が残っています。
肉と野菜(白菜)を皮に包んで焼く
我が家ではニラを入れます。そしてポン酢をつけて食べます。
４人で６０個はペロリ
外食で作られているのは、安い肉かなぁ
自分ちで作るギョウザが一番美味しいと思ってます
ご飯と合うんですよね