ブログネタ:うどん・そばには七味・一味かける?
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我が家ではあまり深く考えずに【七味】の方を買っていました。
それで改めてで検索してみると…
・七味ー唐辛子・生姜・紫蘇・山椒・陳皮・胡麻・麻の種
・一味ー唐辛子
となっていました。ただ、我が家で使っている七味は
- S&B七味唐からし 15g
- ¥128
- 楽天
生姜と紫蘇は入ってなくて、けしの実・青のりが入っていました。
そして、夫以外はうどんにしかかけません
それも少しだけ、パッパッと二振りくらいでしょうか。
そばにはかけたことは無いです。
あまりこういった『刺激物』の多用は、味覚障害になる恐れと
胃などにはあまり良くないと思っています。
食べたとき、少し汗が出るくらいがちょうどいいかな
たくさん体内に入れると『ダイエットになる』と勘違いされている方も
おられるみたいです。体が温まるのにはいいけど、ダイエットの効果は
無いのでは?と思います。
夫はお好み焼きなどにも七味をかけたりします。
元々【何にでも味付けを濃く】しないと物足りないみたいで、
そのまま作った物に、なにもしないで食べるという事をしない人です。
ほんのりと辛味を味わえる味覚を保つには、小さい頃から
薄味・低刺激な物を食べるように気をつけないとと思います。
美味しくない物まで「結構イケルじゃん」と思うような店に
人を誘ったら“味音痴”って言われたくないですよね。