パン食普及協会が1983年に制定。
天保13年旧暦4月12日（1842年5月21日）伊豆韮山（にらやま）
代官の江川英龍が軍用携帯食糧として作った乾パンが
日本で初めて焼かれたパンだといわれることから。また
毎月12日を「パンの日」としている。
4月12日生まれの有名人
・1948年 中田ポタン （漫才師/中田カフスボタン）
・1954年 三雲孝江 （フリーアナウンサー）
・1956年 田中康夫 （作家）
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・1962年 高田延彦 （格闘家・プロレス、妻はタレントの向井亜紀）
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・1963年 森川由加里 （歌手）
・1966年 広瀬香美 （シンガーソングライター）
・1977年 紺野まひる （女優/元・宝塚雪組娘役トップ）
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・1981年 岩隈久志 （プロ野球選手、2012年よりシアトルマリナーズへ移籍）
・1985年 吉澤ひとみ （歌手、元・モーニング娘。）
・1988年 森 公平 （歌手/新撰組リアン）
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