ブログネタ：激辛ひかれる？
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【食べるラー油】のヒットに始まって、色んなラー油が最近も
発売されてますよね。
私も、まあまあ大体「辛い
」というのは嫌いじゃないけど
『口から
火が出そう
』というのは、ひかれるというより
引いてしまいます。
舌って、甘味・辛味・苦味などを感じるようになっているのに
激辛ばかり食べていたら、他の味を識別する『味蕾（みらい）』という
働きが機能しなくなっちゃってもいいのかな？
味を濃くしないと、何も感じない舌って…
健康上も良くないと思いますしね。私の夫がそういうたちなんですよ。
せっかく薄味にしても、しょう油やソースなどで勝手に味付けをしないと
美味しく感じない
義父の影響ですね絶対。
素材その物の味さえわからなくなるなんて悲しすぎます。
年をとると、味付けを濃くしないととは聞きました。
わざわざそんな事をしなくてもって私は思います。
お国によって、激辛で育った人ならそうなる事もないかもですが。
私はタバスコくらいを少し垂らすのでちょうどいいです(o^-')b