ブログネタ：ネギが1番光る料理
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これって、ネギの種類だけ好みがわかれそうな気がします。
我が家は全員ネギが好きで、無かったら大騒ぎ
本当に大げさじゃなくて『常備野菜』ですよ。
個別に言えば、娘が1番なのは【うどんの薬味】として。
私は【すき焼きにざく切り】にして、味がしみているもの。
夫は【味噌汁】かな
←ここはあやふやです。
私が
結婚する前と言ったら『緑の部分ばかりの太いネギ』
しか知らなくて、他の土地では『白い部分のネギ』が1番
食べると聞いた時は
「緑色のネギが栄養がありそうじゃん＼(゜□゜)／」
とばかり思っていました。
それが料理教室に通って、種類によって用途が違う
そう教えられました。
すき焼き、作ってないなー
色々材料をそろえると、ネギって脇役になっちゃいますもん。
あくまでも我が家ではですけど…